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最正宗饺子的步骤

主料:

面(适量)、精瘦肉(适量)、大葱(适量)、鸡蛋(适量)、姜(适量)、豆瓣酱(适量)、酱油 香油 鸡精(适量)、盐 花生油(适量)、花椒 大料(适量)

做法步骤:

1、面和好,醒法20分钟。

2、将提前泡好的花椒水倒入肉馅顺一个方向搅打,专治痫病病专科医院直到花椒水全部被吸收到肉馅里,肉馅上劲儿了就可以放一边慢慢养味,然后准备其他食材。

3、葱切成末 备用。

4、姜切成末 备用。

5、养好味儿的肉馅打入一个全蛋,依然顺时针搅打均匀。

6、将切好的葱姜末放在肉馅上面,此时葱末不能全放先放1/3,再加入两勺豆瓣酱,此时先不要急于搅拌。

7、加热少许油倒在葱姜末和豆瓣酱上此时要趁油热迅速搅拌,不然油温降下来就吃不进馅儿里了。癫娴病能遗传下一代吗?p>

8、再加入鸡精 香油 盐搅拌均匀。

9、开始包的时候把剩下的葱末放入肉馅搅拌均匀。

10、此时的馅儿已经香的美轮美奂了。

11、活好的面,切成剂子用手压扁。

12、把剂子擀成圆饼。

13、开始包喽。

14、开锅后下如饺子再开锅以后四分钟即可。

15、成品~\(≧▽≦)/~。

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豆瓣酱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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