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这才是田园土司最好吃的做法

主料:

风车高粉(100)、金像A(100)、低粉(50)、砂糖(20)、盐(3)、酵母(3)、鸡蛋(30)、奶粉(10)、黄油(20)、水(160)

做法步骤:

1、视面粉的吸水及软硬度先加一部分水。

2、然后再酌量加剩下的水。睡眠癫痫能治疗痊愈吗>

3、后油法搅拌至完全状态。

4、滚圆,温度30度,湿度75%发酵约2倍大小后分割为3等份。

5、滚圆原温湿度不变松驰40分钟。

6、擀卷2次,中间松驰20分钟。

7、入土司模温度38度湿度80%发酵至8-9成满入炉,210度烘烤40分钟上下。上色后盖锡纸。

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起湖南哪家医院专治癫痫病不适;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含治疗癫痫病最好的方法烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与辣椒、桂圆、洋葱搭配;与味精、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸贵阳什么医院能治好癫痫,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与菠萝、红枣、桔子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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