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炒三丝这样做最好吃

主料:

猪瘦肉(100克)、胡萝卜(100克)

辅料:

洋葱(100克)、土豆(100克)、食用油(适吉林市轻微癫痫病医院量)、盐(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)

做法步骤:

1、备齐原料:猪肉和胡萝卜,土豆,洋葱。

2、把所有食材都处理好,猪肉切细丝,其他三样蔬菜也起丝。

3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。<武汉哪家癫痫病医院好,看病到这里/p>

4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。

5、锅中再倒入适量油热后加少许蒜米,把胡萝卜丝放入翻炒。

6、土豆丝沥干水分倒入翻炒。

7、炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。

8、翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。

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9、加适量盐调味。

10、淋少许生抽拌均匀即可出锅。

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与扁豆、黑木耳、冬笋搭配;与首乌、红豆、雪花山东专业治癫痫哪家医院梨相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与狗肉、莴笋、鳕鱼搭配;与冬虫夏草、水萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;

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