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椰蓉包做法简单步骤

主料:

酵母粉1小勺+1/2小勺(适量)、糖6克(适量)、热水53克(适量)、黄油30克(适量)、高粉75克(适量)、盐1小勺(什么会引起大脑异常放电适量)、糖36克(适量)、水102克(适量)、奶粉1小勺(适量)、高粉225克(适量)

做法步骤:

1、烫种部分:高粉: 75克 糖:6克 热水:53克 黄油:30克面团部分:高粉: 225河北有多少家癫痫医院克 糖:36克 水:102克 盐:1小勺 酵母粉:1小勺+1/2小勺 奶粉:1小勺全蛋液:30克(多半个) 剩下的正好用来刷表面。

2、首先来制作烫种: 将黄油切小块,加入热水煮至沸腾后离火,加入高粉、糖拌均揉成面团之后入冰箱冷藏18-24小时癫痫病医院哪家好

3、冷藏好的面团取出回温,之后与面团部分揉成团,直到完成阶段后放置温暖处发酵两倍大 利用发酵的时间来做椰蓉馅.黄油40克用打蛋器打均匀,加糖40克继续搅拌均匀,之后加入40克全蛋液拌匀,放入椰蓉80克,然后倒入牛奶35克拌匀静置待用。癫痫病发病的症状有哪些>

4、发酵好的面团取出,分割成9小份滚圆松弛15分钟。

5、包入馅料整形好后排上铺油纸的烤盘上二次发酵至两倍大,之后取出表面刷蛋水撒些椰蓉装饰下。

6、烤箱预热165度,中层20分钟左右。

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