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关于吃蟹的6个疑问腹泻的人可吃蟹先喝粗粮粥

海蟹和河蟹有什么区别?

在海洋里生长的咸水蟹简称海蟹,而在内陆水域如湖泊、池塘、稻田里养的孩子患上癫痫病3个月,要选择什么样的治疗方法呢淡水蟹简称河蟹。我国大部分海蟹是天然捕捞产品,在汛期捕获后以冰鲜品上市。河蟹现多为人工养殖产品,其中中华绒螯蟹(俗称大闸蟹)最为盛名,一般每年9月底到12月份中旬吃最好。

天津癫痫病最好的医院是哪家河蟹和海蟹在上各有千秋。同等重量下,河蟹的a、维生素b1、维生素b2和维生素e的含量高于海蟹,而钙、钾和镁的含量则要低于海蟹。就大家最关心的胆固醇而言,河蟹的含量是海蟹的两倍多。

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需要提醒的是,生活在水底,属杂食性,主要食取水生植物、小鱼虾等,因此蟹体内会感染一定的,尤其是富营养化水体养殖的河蟹。螃蟹一旦死亡,体内被感染的细菌就会大量繁殖,有的细菌还可能产生毒素西安中际脑病医院是公立私立,这样的“问题蟹”易引起食物中毒。因此,在选购蟹时一定要注意是否新鲜,特别是河蟹,食用时一定要煮熟、蒸透。

吃水产品容易或者痛风的人,能吃螃蟹吗?

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