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家庭版无油健康鸡排的做法

主料:

鸡胸(1块)、淀粉(适量)、鸡蛋(1个)、面包糠(适量)、盐(适量)、白胡椒粉(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)

做法步骤:

1、鸡胸洗净稍冷冻一小时,比较好切。切成一厘米厚的大片。用刀背敲散,做出的肉才够酥松。

天津那家医院治癫痫病>2、肉片加入盐、白胡椒粉、蚝油、酱油、淀粉腌2小时,提前腌一夜也没问题。

3、空气炸锅200度预热5分钟。

4、预热的时候准备:淀粉、鸡蛋液、面包糠。

5、把腌制好的鸡排依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。

6、放入空气炸锅,200度炸10分钟。5分钟的时候取出炸篮翻面。

7、炸好了,装盘。

8、切开,淋上宝贝最爱吃的番茄酱。蒜酱、沙拉山东那个医院看癫痫病好了酱,或者最近流行的芝士都是很好的选择哦!。

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与干贝、生菜、银鱼搭配;与桔子、地瓜、甲鱼 相癫痫病该吃什么药克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量(卡路里)317千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解食品被炸焦的时间、促进肠胃蠕动、促进排便等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白胡椒粉的热量(卡路里)2河南有名的癫痫病医院96千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

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